原汁海参

主料：水发刺参1只

配料：蛤肉10g、裙带10g、瑶柱2只

调料：盐、味精少许。

制法：

1、水发刺参洗净放入盅内待用；

2、蛤肉、裙带、瑶柱沸水焯熟待用；

3、锅中加水，蛤肉、裙带、瑶柱放入其中，盐、味精烧开倒入装有海参的盅内即可。